Recorrer de principio a fin la formación de encargado de tienda: seis etapas, 28 lecciones, del control diario a la mejora continua.
- 1 El papel del encargado y sus límites de autoridad
- 2 Apertura y preparación de la tienda: el día empieza antes de abrir
- 3 Control de la jornada y gestión de prioridades
- 4 Cierre y entrega de pendientes: terminar el día sin perder el siguiente
- 5 Distribuir funciones y cubrir ausencias
- 6 Delegar con claridad y dar seguimiento
- 7 Formar, observar y mejorar
- 8 Corregir errores y gestionar conflictos
- 9 Matriz de competencias y cobertura de sustituciones
- 10 Leer los resultados de la tienda sin engañarte
- 11 Descuentos y rentabilidad: lo que cuesta bajar el precio
- 12 Supervisar presupuestos y oportunidades pendientes
- 13 Coordinar clientes profesionales y pedidos complejos
- 14 Rentabilidad por pedido y por cliente: el coste de servir
- 15 Supervisar la caja y gestionar diferencias
- 16 Controlar la disponibilidad, las reservas y la reposición
- 17 Detectar pérdidas, daños y productos sin rotación
- 18 Supervisar la recepción, la preparación y la entrega
- 19 Surtido y proveedores: qué pedir, a quién y con qué condiciones
- 20 Supervisar la calidad de atención en todos los canales
- 21 Gestionar reclamaciones complejas
- 22 Control de calidad del color y de la preparación
- 23 Continuidad ante incidentes operativos
- 24 Tablero de control del encargado: qué medir y cómo leerlo
- 25 El informe semanal: resultados, causas y acciones
- 26 Investigar problemas y verificar mejoras
- 27 Simulación integral: un día al frente de la tienda
- 28 Plan 30/60/90: convertir el diagnóstico en un plan
- 29 Simulación de una semana al frente de la tienda
Comentarios
Inicia sesión para comentar.
Todavía no hay comentarios. Sé la primera persona en opinar.