Recorrer de principio a fin la formación de encargado de tienda: seis etapas, 28 lecciones, del control diario a la mejora continua.
El papel del encargado y sus límites de autoridad
Apertura y preparación de la tienda: el día empieza antes de abrir
Control de la jornada y gestión de prioridades
Cierre y entrega de pendientes: terminar el día sin perder el siguiente
Distribuir funciones y cubrir ausencias
Delegar con claridad y dar seguimiento
Formar, observar y mejorar
Corregir errores y gestionar conflictos
Matriz de competencias y cobertura de sustituciones
Leer los resultados de la tienda sin engañarte
Descuentos y rentabilidad: lo que cuesta bajar el precio
Supervisar presupuestos y oportunidades pendientes
Coordinar clientes profesionales y pedidos complejos
Rentabilidad por pedido y por cliente: el coste de servir
Supervisar la caja y gestionar diferencias
Controlar la disponibilidad, las reservas y la reposición
Detectar pérdidas, daños y productos sin rotación
Supervisar la recepción, la preparación y la entrega
Surtido y proveedores: qué pedir, a quién y con qué condiciones
Supervisar la calidad de atención en todos los canales
Gestionar reclamaciones complejas
Control de calidad del color y de la preparación
Continuidad ante incidentes operativos
Tablero de control del encargado: qué medir y cómo leerlo
El informe semanal: resultados, causas y acciones
Investigar problemas y verificar mejoras
Simulación integral: un día al frente de la tienda
Plan 30/60/90: convertir el diagnóstico en un plan
Simulación de una semana al frente de la tienda
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